高田馬場、ボス(BOSS)。タイ料理店でエスニックな味を楽しむ

高田馬場に引越しをした友人の家を訪ねた。
初めて降りる駅だ。
 

BOSS

夕飯でも食べようと歩いていたら、タイ料理屋を見つけた。
カタカナでボスと書かれており、なんだか愛嬌のある店構えだ。

雰囲気ある料理たち

まずは、ミャンマービールで乾杯！
東南アジアのビールらしい飲み口で、私はビールの苦みが苦手なのだが、これは美味しく飲めた。

おつまみに、ソーセージと串焼きの盛り合わせ。
このソーセージ、スパイスが練りこまれているのか、独特の風味でとても美味しい。
謎のタレがかかった串焼きは、豚肉にココナッツカレーを載せたものだった。

生春巻きはさっぱりと。

鶏肉とココナツのスープ、トムカーガイ。
まろやかなスープはコクがあって、キノコといった具材の香りが溶け込んでいて、鶏肉もごろっと入っていて、とても美味しかった。

そして最後に太麺焼きビーフン。
オイスターソースと思われる甘みが美味しい。

感想

一言でいうと、美味しかった。あと数回通って、他のメニューもいろいろ試したいと思っている。
ただ、どう美味しかったかと問われると、説明が難しい。
少なくても繊細な料理ではない。かといって、大雑把だったり雑だったりするわけでもない。
手が込んでいるわけでもないが、手を抜いているわけでもない。
簡単に作っているように見えるが、スパイスの使い方が絶妙で、風味がいい。

知らなかったのだが、高田馬場はミャンマー人街があるらしい。
ミャンマーだけではなくネパールやタイといった国の方も多いようだ。
タイに行ったことはないのだが、これは本場の味に近いのだろうか？

ともかく、美味しかった！

お店情報

BOSS
東京都新宿区高田馬場1-23-7 創信ビル1F
03-5292-2236
営業時間：
[月～金]11:30-15:00、17:30-23:30(L.O.23:00)
[土・日・祝]11:30-16:00、17:00-23:30(L.O.23:00)
休業日：なし
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13111351/
https://r.gnavi.co.jp/92txfxsd0000/

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