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しずかみちこ
Gallup認定ストレングスコーチ
ストレングスファインダー(クリフトンストレングス)の専門家として、個人やチームが「強み」を活かして最大の成果を生み出すためのコーチングと研修をしています。

リクルートスタッフィングで経理したり、レアジョブの管理部門立ち上げたり、ブラック企業に入ったり、上司の横領見つけて辞めさせられたり、人の会社2つ作ったりと波乱万丈な職歴の後、独立して今に至ります。

投資と経理スキルでお金をデザインし、ストレングスファインダーで強みを活かしたら、人生が楽しくなりました。

趣味は野球観戦と美味しいものを食べること

収集心・最上志向・戦略性・未来志向・分析思考
ストレングスファインダーのnote

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銀杏、西大島〜亀戸の行列のできる美味しいお蕎麦屋さん(劇的ビフォーアフターで生まれ変わった店)

梅雨が明け、途端に暑くなった。
冷たいお蕎麦が食べたくなり、前々から気になっていたお店へ向かう。

その名は銀杏(ぎんなん)。
西大島駅から亀戸方面に5分ほど歩いた住宅地の真ん中にある。

ここが蕎麦屋だと、すぐに気づかない外観。
もともと店主の父が営む町の蕎麦屋だったのが、劇的ビフォーアフターで洒落た感じの店舗に変わったらしい。
店舗外観
 

入口脇の様子。蚊取り線香の香りに風情を感じる。
商い中
 

目次

銀杏

イラスト入りメニューに食欲がそそられる。
メニュー青しそ切り
 

上の青しそ切りと悩んだが、今回はこちらの夏野菜のじゅれをお願いした。
メニューじゅれ
 

その他のメニューの一部。
もちろん温かい蕎麦もあるし、昼時は1000円の蕎麦と丼のセットもある。
メニュー夏蕎麦
メニュー冷たい蕎麦
 

店内のしつらえも素敵。
しつらえ
 

夏野菜のじゅれ登場!
かなりのボリュームである。
じゅれ全景
 

ベビーコーン、オクラ、みょうがが、ほのかにすだちの香りがするじゅれに埋もれている。
じゅれはとてもゆるく、口に入れるとさらりと喉の奥まで溶けていく。
中には茄子が一本丸ごと埋められていた。
じゅれアップ
じゅれ茄子
 

奥の方から細く切られた蕎麦発見!
じゅれ蕎麦
 

食後には、黒蜜と揚げた蕎麦の実が載ったブラマンジェが登場。
デザート

感想

なぜ、こんなところに、蕎麦屋が?!と思う立地だが人気が高く、夜は予約が必須で、昼は行列だ。
しかし、この周辺の会社は、12時〜13時がお昼休みと決められているところが多いのだろう。
昼時は12時〜12時半に行くと入れないが、その前後なら並ばずに入れることが多い。

会社員のランチにしては値段が張るが(特に、この辺りは600円くらいでランチが食べられる店も複数ある)、心地いい空間で、見た目も美しい美味しいお蕎麦を食べられるのだから、満足度が高い。

お店は分かりにくい場所にあるので、この愛宕神社を目指して来るとよい。
愛宕神社の向かって右隣りが、こちらのお蕎麦屋、銀杏さんである。
愛宕神社

お店情報

手打ち蕎麦 銀杏 (ぎんなん)
東京都江東区大島2-15-3
03-3681-9962
営業時間:
[水・木]11:30~14:30(LO 14:00) 、18:00~21:30(LO 21:00)
[金]11:30~14:30(LO 14:00) 、18:00~22:30(LO 22:00)
[土]11:30〜15:00(LO 14:30)、18:00~22:30(LO 22:00)
[日]11:30〜15:00(LO 14:30)、18:00~21:30(LO 21:00)
定休日:月曜・火曜

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