Lokal プラハでチェコ料理を手軽に楽しめる地元民にも人気のお店
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チェコに来たら、チェコ料理が食べたい！
チェコ料理はチェコ名産のビールに合うような味付けの料理が多いらしい。
目次
Local
調べたところ、美味しくて手頃な値段で、地元民が愛用していて旅行者にも親切という、素晴らしいお店があるらしい。
その名はLocal。
プラハ内に5店舗ある中で、街中に位置する店舗に出向いた。
時間は18時20分。
店内は混雑している。
我々は予約をしていなかったが、18時に予約をしていたのにまだ来ていない人たちの席に座らせてもらった。
メニューはチェコ語と英語の両方が用意されている。
これがチェコの味
チェコといえばビール！
ピルスナー・ウルケルは37コロナ(≒185円)、Our Kozel black unfilteredという黒ビールは39コロナ(≒195円)。安い！！！
メニューに夢中で泡が潰れてしまった
面白いビールがあったので、これも頼む。
その名もMLIKO（牛乳）。
牛乳が入っているわけはなく、「泡だけ」のビールがやってきた。
ふわふわとしたキメの細かい泡の舌触りを楽しむ。
時間が経つと泡がビールに変化するので、泡だけを楽しみたいときは早めに飲もう。
そして食べ物。
チェコはハムが美味しいと聞いたので、プラハハムの盛り合わせを頼む。
ハム自体も美味しいが、それだけだと飽きる。
そこにホースラディッシュとサワークリームで味を変えると、また新たに楽しめる。
tripe soupという名前のスープを頼んでみた。
Tripeとはハチノスのこと。
さっぱりとした玉ねぎを中心とした野菜の出汁が良く出たスープで、ハチノスは柔らかく煮込まれ、これも美味しい。
そしてグーラシュ。
元々はハンガリー料理だったらしいが、今では中欧全体に広がっているのだとか。
ビーフシチューのような馴染みのある味にほっとする。
店員さんのお勧めにより添えてもらったクネドリーキは、チェコの主食の茹でパンらしい。
粘りの少ない、中国のマントウのキメを粗くしたような不思議な食感のパンだった。
普通のパンもついてきたけれど、お腹がいっぱいでほとんど食べられず。
感想
このお店、次に訪れたブルノで、現地在住の人にもお勧めしてもらったお店でもある。
上記のものを食べて、2人で2000円ほど。
味は美味しいし、お店の方も気さくに話しかけてくれて楽しいし、地元の人にも人気があるのが、とてもよくわかる。
お店情報
Lokál
Dlouhá 33 110 00 Prague 1
+420 222 316 265
定休日：なし
営業時間：月〜土 11:00-01:00、日：11:00-24:00
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g274707-d1093686-Reviews-Bar_Restaurant_LocaL-Prague_Bohemia.html
他にも店舗あり
http://lokal.ambi.cz/en/signpost?utm_source=lokal-dlouha.ambi.cz&utm_medium=web&utm_campaign=crosspromo&utm_content=menu
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